kaczka o wadze 2-2,5 kg. sól. pieprz. zioła prowansalskie. masło. czosnek granulowany. Jak zrobić kaczkę pieczona w całości:. Przygotowujemy solankę - w odzie w pokojowej temperaturze rozpuszczamy sól (1 łyżka na 1 l wody), w solance zanurzamy gotową, sprawioną kaczkę i zostawiamy na noc. Przepis: 1️⃣ Składniki: 1 kaczka (ok. 1,5 kg) 3-4 jabłek, obrane i pokrojone w kostkę Sól, pieprz, Kilka gałązek świeżego rozmarynu i tymianku Podawanie: Po upieczeniu kaczka będzie Nic prostszego. Na początek wyciągnij z mięsa wnętrzności i dokładnie je umyj wewnątrz i na zewnątrz. Następnie osusz, używając w tym celu np. jednorazowych ręczników kuchennych. Pora na zamarynowanie kaczki: posyp ją obficie przyprawą, dzięki której nabierze wyrazistego smaku. Kolejny krok to przygotowanie warzyw. Kaczka pieczona będzie idealnym pomysłem na wyjątkowy i bardzo elegancki posiłek. Przyrządzona w piekarniku z cząstkami jabłek smakuje wybornie i pięknie wygląda. Składniki dla 8 porcji. Kaczka cała 2000 g. Jabłko 540 g 3 szt. Oliwa z oliwek 60 ml 4 łyżki. Liczba porcji: Kaczkę natrzyj przyprawami i marynuj w lodówce przez 24 godziny. Piekarnik rozgrzej do temperatury 220 stopni Celsjusza. Wstaw kaczkę na około pół godziny bez przykrycia. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni Celsjusza i przykryj kaczkę. Piecz przez około 45 minut. Tuszkę wkładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy szklanką wody i pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez dwie godziny. Po upływie tego czasu kaczka z piekarnika jest prawie gotowa. Wyłączamy piekarnik, ale pozostawiamy w nim mięso jeszcze na godzinę. Stygnąc, nabierze soczystości i kruchości. .

jak upiec kaczke w piekarniku elektrycznym